Štátna veterinárna správa SR reaguje
na príspevky o konci domácich
zabíjačiek a zmene registrácie
chovateľov
Dátum publikácie: 2. septembra 2024
Štátna veterinárna a potravinová správa SR reaguje na niektoré príspevky, ktoré šíria
obavy o tom, že sa končia domáce zabíjačky a úplne sa mení systém registrácie pre
chovateľov, ktorí chcú dochovať ošípané vo svojom zariadení.
Je možné vykonať domácu zabíjačku aj po 01.09.2024?
ÁNO, domácu zabíjačku je možné vykonať aj po prvom septembri, rovnako ako
doposiaľ, presunom na registrovaný „D chov“. Každá fyzická osoba si môže kúpiť
ošípanú z registrovaného chovu a vykonať si vlastnú domácu zabíjačku na svojom
dvore do 24 hodín od premiestnenia ošípanej.
Domácu zabíjačku môže vykonať naďalej aj fyzická osoba, ktorá chová jednu alebo
viac ako jednu ošípanú a má zaregistrovaný klasický chov ošípaných (nie „D chov“).
Domáca zabíjačka do 24 hodín po 01.09.2024 – rovnako ako pred 01.09.2024, nič sa
nemení
Je možné dochovávať ošípanú na domáce zabitie?
ÁNO, každý občan SR si môže kúpiť ošípanú, dochovať do jatočnej hmotnosti a potom
ju zabiť na domácu spotrebu.
Dochovanie ošípanej na zabitie – platné pred
01.09.2024
Prebehla registrácia „D chovu“, chovateľ mal povinnosť vyplniť registračné tlačivo,
ktoré spolu s dokladom o premiestení ošípanej poslal do CRHZ predávajúci. Chovateľ
„D chovu“ nemal povinnosť hlásiť do CRHZ zabitie ( preto aj zistenie Európskej
komisie, že nie je prehľad či sa v D chove skutočne aj ošípaná nachádza)
Po 01.09.2024 tak môže naďalej konať t.j. môže dochovať ošípanú kúpenú pred
01.09.2024 na domáce zabitie, nemusí ju bezodkladne odporaziť, dochová ju
a odporazí kedy potrebuje podľa vlastného uváženia o konaní domácej
zabíjačky. Chov sa v tomto prípade nepreregistruje.
Ale v prípade, ak chce po 01.09.2024 do tohto chovu presunúť ošípanú na
dochovanie je „D chov“ potrebné preregistrovať na klasický chov. Proces je
jednoduchý a registrácia nie je spoplatnená. V takomto registrovanom klasickom
chove môže chovateľ chovať aj viac ako 1 jednu ošípanú, čo v „D chove“ nebolo
povolené.
V procese preregistrovania chovateľ vyplní žiadosť na registráciu chovu, tlačivo
registrácia chovu do CRHZ a priloží súhlas vlastníka nehnuteľnosti, že v danej
nehnuteľnosti môže chovať ošípané, pokiaľ je sám vlastníkom nehnuteľnosti, do
žiadosti napíše číslo listu vlastníctva.
Podrobný postup na preregistráciu chovu je uvedený na web stránke Chov ošípanej
na domácu spotrebu. Hlásenie o zabití ošípanej zasiela chovateľ do CRHZ
elektronicky cez prístup farmára (vytvorenie prístupu nie je spoplatnené) takže úkon
trvá pár minút.
Vedenie registra v chove je jednoduché zapisovanie dátumov prísunov a odsunov
ošípaných.
Zdôvodnenie zavedenia preregistrácie „D chovov“
V roku 2019 bola pre SR a ďalších 5 krajín zrušená výnimka Európskou Komisiou
na registráciu chovu s jednou ošípanou, všade inde táto povinnosť v EÚ krajinách
už platila. Po zrušení tejto výnimky v SR bolo vykonaných niekoľko auditov orgánov
Európskej Komisie v súvislosti s opatreniami na zabránenie šírenia afrického moru
ošípaných ( AMO), pričom registrácia chovov ošípaných je neoddeliteľnou súčasťou
boja s AMO.
Závery z auditu Európskej Komisie k téme africký mor ošípaných konaného v
SR v roku 2023
V systéme CEHZ sa neuvádzajú žiadne informácie o tom, či sa na „farmách typu D“
chová v danom čase ošípaná, a pri všetkých týchto zariadeniach je v databáze
zaznamenaných „0“ ošípaných. To nie je v súlade s požiadavkami uvedenými v článku
109 ods. 1 písm. c) nariadenia 2016/429.
Odporúčanie pre SR
Zabezpečiť registrovanie nekomerčných fariem a zaviesť mechanizmus, ktorý orgánu
umožní pomocou vnútroštátnej databázy zistiť, či sa na „farmách typu D“ drží ošípaná,
alebo nie. (Článok 84 a článok 109 ods. 1 písm. c) nariadenia 2016/429).
Sumár
Chovateľ nemal povinnosť hlásiť zabitie ošípanej do CEHZ a preto orgán veterinárnej
správy pri kontrolách AMO nemal informácie o tom, či sa v danom „D chove“ nachádza
ošípaná alebo nie. Bolo nevyhnutné vykonať zmeny.
Ďalším dôvodom bolo, že „D chovy“ boli zavedené na dochovanie jednej ošípanej do
jatočnej hmotnosti a jej následného zabitia v domácnosti, ale v praxi sa zistilo, že
zjednodušený systém registrácie „D chovu“ chovateľmi na držanie 1 ošípanej
nebol dodržiavaný a v chove bolo držaných viac ako jedna ošípaná niekedy aj 11
kusov.
Tvrdenia
1. Nie je pravda, že registrácia chovov ošípaných platí od 1.7.2024 – táto
povinnosť je zavedená zrušením výnimky na registráciu chovov s jednou
ošípanou od novembra 2019. Bola snaha o zjednodušenie systému
registrácie s jednou ošípanou, no pre EK bol tento systém nedostatočný
a preto uložil SR odporúčania na odstránenie tohto stavu.
2. Poplatok za preregistrovanie: chovateľ, ktorý má povinnosť preregistrovať
chov ošípaných z „D chovu“ na klasický chov musí zaplatiť správny poplatok
vo výške 10€. Realita: nemusí platiť nič.
3. Tvrdenie, že chovateľ musí svoje ošípané okamžite zabiť bez ohľadu na
jeho vek a hmotnosť nie je pravda. Pokiaľ v „D chove“ chová jednu ošípanú
na zabitie (kúpenú pred 01.09.2024 a nie prasnicu), do doby kým ošípanú zabije
si nemusí zaregistrovať klasický chov. Po 01.09.2024 chovateľ nesmie do „D
chovu“ prisunúť ošípanú, ktorú chce dochovávať, ale pre dochovanie ošípanej
musí mať zaregistrovaný klasický chov ošípaných. Takto môže chovať nielen
jednu ošípanú, ale aj viac, ako sa to bežne v praxi robí.
Chov ošípanej na domácu spotrebu:
https://svps.sk/zvierata/chov-osipanej-na-domacu-spotrebu/
Stanovisko ŠVPS SR: